Pripravte si zahrievajúce pečivo na studené zimné dni.

Raw limetkové sušienky

Raw limetkové sušienky

Zloženie:
šťava z 1 limetky
100 g ovsených vločiek
3 PL naklíčenej pohánky
2 PL olivového oleja
3 PL surového trstinového cukru
kúsok muškátového orieška
1 klinček
2 lupienky badiánu
1 tobolka kardamonu
5 cm kúsok škorice

Ozdoba:
kúsky ovocia (hrušky, hurmi kaki, sušené moruše…)

Príprava: Pohánku dáme klíčiť dva dni vopred, ovsené vločky namočíme večer.

Postup: Suroviny spolu pomixujeme na hladký krém. Pomocou formičiek vyformujeme sušienky, ktoré ozdobíme a usušíme v sušičke.