Tieto sušienky sa vôbec nemrvia a sú celkom pevné, preto ich môžete nosiť na desiatu do práce, školy alebo na výlety.
Raw kamutové sušienky s jahodami
Zloženie:
1 banán
50 g vlašských orechov
50 g hrozienok
100 g kamutu
100 g ovsených vločiek
3 PL chia semienok
4 PL surového trstinového cukru
3 PL olivového oleja
1 kardamonový lusk
1 lupienok badiánu
5 cm kúsok škorice
Ozdoba:
čerstvé alebo sušené jahody
Príprava: Kamut dáme klíčiť dva dni pred prípravou. Večer pred začatím prác namočíme ešte chia semienka, ovsené vločky a vlašské orechy.
Postup: Banán, kamut, riadne prepláchnuté ovsené vločky, trstinový cukor a olej rozmixujeme spolu s koreninami na jemný krém. Do neho pridáme nasekané orechy, chia semienka a hrozienka. Hmotu riadne premiešame, nalejeme na podložku, na záver ozdobíme usušenými alebo čerstvými jahodami a dáme do sušičky. Približne v polovici sušenia, keď už začína pevnieť, ju začneme nožom formovať do tvaru tyčiniek. Sušenie potrvá podľa výkonnosti sušičky jeden až dva dni.
