Spravte si výlet do lesa či parku, nazbierajte čerstvé lieskové oriešky a doma potom si vytvorte takúto dobrotu.
Raw vegan mliečna čokoláda s lieskovými orieškami
Čokoláda:
6 PL kakaa
2 PL sušeného mandľového mlieka
4 PL kakaového masla
2 hrste čerstvých lieskových orieškov
2 PL agávového sirupu
¼ ČL vanilky
Ozdoba:
lieskové oriešky
Postup: Čokoládu si pripravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo a v ňom rozmiešame mandľové mlieko. Potom pridáme kakao, vanilku, agávový sirup, lieskové oriešky a všetko poriadne premiešame. Ak chceme vytvoriť pekný, lesklý a aromatický krém, je dôležité čokoládu správne temperovať. Čokoládu opatrne nalejeme na papier na pečenie alebo do formy na čokoládu, ešte ozdobíme lieskovými orieškami a necháme stuhnúť. Po stuhnutí ju vyberieme z formy a servírujeme.
