Najjemnejšia a najlahodnejšia z raw vegan tatárskych omáčok.
Raw vegan tatárska omáčka z kešu orieškov
Zloženie:
100 g kešu orieškov
3 mladé cibuľky
šťava z 1 limetky
1 strúčik cesnaku
štipka čierneho korenia
2 PL olivového oleja
¼ ČL soli kala namak
Ozdoba z jedlých kvetov:
fialka zahradná (synonymum sirôtka, lat. Viola wittrockiana)
jedlý kvet dahlie (lat. Dahlia)
Príprava: Kešu oriešky namočíme večer pred prípravou.
Postup: Kešu oriešky riadne prepláchneme. Spolu s cesnakom, limetkovou šťavou, korením a soľou ich rozmixujeme na hladký krém. Potom na jemno nasekáme cibuľku a vmiešame do pripravenej omáčky. Ozdobíme a hneď podávame.
Podobné:
Raw domáca jablková horčica s chilli
Raw vegan tekvicová tatárska omáčka
Tekvicovo-bazalková omáčka
Raw vegan curry omáčka s medvedím cesnakom
Raw vegan domáca jablková horčica s muškátovou šalviou
Raw vegan tatárska omáčka z muškátovej tekvice
Raw vegan žihľavová omáčka
Raw vegan cesnaková omáčka
Raw vegan pikantný paradajkový dip
Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou