Vynikajúca univerzálna omáčka, ktorá sa hodí takmer ku každému jedlu.
Raw vegan cesnaková omáčka
Zloženie:
2 jablká
3 mladé cesnaky aj s listami
1 viazanička petržlenovej vňate
1 viazanička pažítky
1 ČL tamarindovej pasty
1 PL chilli vločiek
Ozdoba:
pažítka (lat. Allium schoenoprasum)
petržlen
muškátová šalvia (lat. Salvia sclarea)
Postup: Jablká očistíme a rozmixujeme spolu s dvomi cesnakmi, tamarindovou pastou, olejom na jemný krém. Pridáme nasekané bylinky, na kolieska nakrájaný zvyšný cesnak s chilli vločkami, premiešame, ozdobíme a hneď podávame.
Podobné:
Raw domáca jablková horčica s chilli
Raw vegan tekvicová tatárska omáčka
Tekvicovo-bazalková omáčka
Raw vegan curry omáčka s medvedím cesnakom
Raw vegan domáca jablková horčica s muškátovou šalviou
Raw vegan tatárska omáčka z muškátovej tekvice
Raw vegan tatárska omáčka z kešu orieškov
Raw vegan žihľavová omáčka
Raw vegan pikantný paradajkový dip
Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou