Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou

Dokonalý, pikantný dressing, ktorý môžete použiť ako univerzálny doplnok takmer ku každému jedlu.

Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou

Zloženie:
2 kvasené uhorky
1 chilli paprička (najlepšie tiež skvasená)
100 g kešu
2 PL ume octu alebo jablčného octu
2 PL lahôdkového droždia
himalájska soľ
50 ml vody

Ozdoba:
jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens)

Príprava: Kešu oriešky namočíme večer pred prípravou

Postup: Namočené orechy riadne prepláchneme a pomixujeme spolu s vodou, octom a lahôdkovým droždím. Aby sme dosiahli krémovú konzistenciu, tak vodu prilievame do mixéra postupne. Potom pridáme na drobno nasekané uhorky a chilli papričku, osolíme a  premiešame. Dressing sa môže konzumovať ako príloha k plackám alebo zálievka na šaláty.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu