Šalát z divokých paradajok
Zloženie:
½ kg rôznofarebných divokých paradajok
3 baranie rohy
2 malé cibule
1 viazanička pažítky (lat. Allium schoenoprasum)
2 PL jablčného octu
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Ozdoba: kvet nechtíka lekárskeho (lat. Calendula officinalis)
Šalát na obrázku je servírovaný s ovseným chlebom so zeleninovou drvinou a chia semienkami.