Raw vegan maškrtné guľôčky

Žlté guľôčky:
100 g slnečnicových semienok
150 g vlašských orechov
150 g datlí
1 PL mletej kurkumy
6 PL medu alebo agávového sirupu
2 PL olivového oleja
2 PL kokosového masla
1 ČL citrónového oleja

Červené guľôčky:
200 g sušených goji
200 g sušených ríbezlí
150 g vlašských orechov
100 g slnečnicových semienok
3 PL palmového cukru
3 PL medu alebo agávového sirupu
2 PL olivového oleja
2 PL kokosového masla

Posýpka:
kokos

Postup prípravy žltých guľôčok: Vlašské orechy pomelieme spolu so slnečnicovými semienkami. Pridáme med, kurkumový prášok, olivový olej, roztopené kokosové maslo, citrónový olej a vypracujeme husté cesto. Z cesta spravíme guľôčky, ktoré obalíme v kokose. Koláčiky môžeme hneď servírovať. Pretože dezert je vyrobený bez vody, je veľmi trváci a uskladnený v chladničke vydrží aspoň týždeň.

Postup prípravy červených guľôčok: Vlašské orechy pomelieme spolu so slnečnicovými semienkami, goji a ríbezľami. Pridáme palmový cukor, med, olivový olej, roztopené kokosové maslo a vypracujeme husté cesto. Z cesta spravíme guľôčky, ktoré obalíme v kokose. Koláčiky môžeme hneď servírovať. Pretože dezert je vyrobený bez vody, je veľmi trváci a uskladnený v chladničke vydrží aspoň týždeň.