Raw vegan Pho Bo polievka s mladým kokosom
Zloženie:
1 mrkva
¼ mladého kokosu
1 hrsť mungo klíčkov
1 hrsť valeriánky poľnej
3 mladé zelerové stonky
1 mladá cibuľka alebo pažítka
koriandrová vňať
½ hrste wakame
Nálev:
1 PL Tom Ka pasty
1 PL miso pasty
1 PL ume octu
1 l teplej vody
Postup: Mladý kokos otvoríme, vodu vypijeme a potom z neho vyberieme mäsko. Opláchneme ho a narežeme na úhľadné kúsky. Zeleninu umyjeme a nakrájame na rezance. Pripraveným nálevom zalejeme namočené riasy, mladý kokos i zeleninové rezance. Všetko riadne premiešame a hneď podávame.
Podobné:
Raw vegan tradičná slovenská kapustnica
Raw jarná minestrone
Raw letná minestrone s zuketovými rezancami
Raw vegan tekvicovo-karfiolová polievka
Raw vegan polievka z kyslej kapusty
Raw vegan jesenná minestrone
Raw vegan Green Curry polievka s cícerom
Raw vegan jarné bylinkové tzaziky
Raw vegan Tom Yum avokádová polievka s kvetom juky
Raw vegan letná polievka s kukuricou