Pikantná sýta polievka, ktorá je ako stvorená do chladných dní.
Raw vegan Green Curry polievka s cícerom
Zloženie:
2 hrste listov valeriánky
2 mrkvy
1 avokádo
½ malej cvikle
2 hrste naklíčeného cíceru
½ cibule
petržlenová vňať
Nálev:
4 strúčiky cesnaku
2 mrkvy
50 g ovsených vločiek
2 PL Green Curry pasty
2 PL olivového oleja
2 PL jablčného octu
himalájska soľ
1 l teplej vody
Príprava: Cícer dáme klíčiť dva dni pred prípravou, ovsené vločky namočíme večer.
Postup: Dve mrkvy a cviklu nakrájame Julienne škrabkou na rezance, ostatnú zeleninu na malé kúsky. Ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu so zvyšnými dvomi mrkvami, cesnakom, korením, octom a olejom. Všetku zeleninu zalejeme pripraveným nálevom, riadne premiešame a hneď podávame.
Podobné:
Raw vegan tradičná slovenská kapustnica
Raw jarná minestrone
Raw letná minestrone s zuketovými rezancami
Raw vegan tekvicovo-karfiolová polievka
Raw vegan mangoldová polievka so zeleninou a kelp rezancami
Raw vegan Red Curry polievka so zeleninovými rezancami
Raw vegan Tom Yum polievka s hurmi kaki
Raw vegan polievka z kyslej kapusty
Raw vegan tekvicová polievka „Tom Ka“
Raw vegan Tom Yum zeleninová polievka s arašidmi