Zloženie sezamového nugátu:
100 g sezamovej múky
100 g datľovej pasty
20 g sezamových semienok
50 g tahini
1 PL mletej škorice
¼ ČL mletej vanilky
50 g kakaového masla
10 PL medu
Plnka: med + mletá škorica
Ozdoba: čokoláda + sezam
Postup prípravy:
1. Kakaové maslo dajte do malého pohárika. Nádobu zatvorte a vložte do horúceho vodného kúpeľa. Počkajte, kým sa tuk roztopí.
2. Roztopený tuk zmiešajte so sezamovou múkou, tahini, datľovou pastou, sezamovými semienkami, medom, škoricou a vanilkou.
3. Vymieste jemné cesto.
4. Cesto rozvaľkajte, rozdeľte na polovicu, potrite škoricovým medom a zlepte. Koláč nechajte stuhnúť, nakrájajte na tyčinky.
5. Tyčinky polejte čokoládou a nechajte stuhnúť.
Podobné:
Raw čokoládové košíčky
Raw vegan „jogurtové“ jahodové trojhránky
Raw vegan tekvicové rezy
Raw vegan pohánkové rožteky s ovocnou čokoládou
Raw vegan ríbezľové koláčiky s čokoládou
Raw vegan černicovo-malinové koláčiky
Raw vegan zázvorové koláčiky s mangom
Raw vegan tekvicové koláčiky s malinami
Raw vegan novoročná bábovka
Rezy z ovocných koží