Extravagantný, chutný a zároveň veľmi zdravý dezert.
Raw vegan tekvicové rezy
Zloženie cesta:
2 bio mandarínky
200 g tekvicovej múky
2 hrste sušených brusníc
5 PL surového trstinového cukru
2 PL olivového oleja
voda (podľa potreby)
Čokoláda s chlorellou:
2 PL lupinovej múky
2 PL chlorellového prášku
4 PL kakaového masla
2 PL agávového sirupu
Tmavá čokoláda:
8 PL kakaa
5 PL kakaového masla
štipka vanilky
Ozdoba:
sušené figy
Postup: Mandarínky riadne umyjeme a rozmixujeme spolu so šupkou. Získanú šťavu premiešame s tekvicovou múkou, opláchnutými sušenými brusnicami, cukrom a olejom. Podľa potreby prilejeme trocha vody, tak aby nám vzniklo husté cesto. To rozotrieme na podložku, polejeme čokoládou a ozdobíme sušeným ovocím.
Podobné:
Raw makové koláčiky
Raw vegan “jogurtové“ jahodové trojhránky
Raw orechové úliky plnené ovocným krémom
Raw vegan jablkový koláč
Raw vegan jablkovo-mrkvové koláčiky s hurmikaki
Raw vegan jablkovo-mrkvové koláčiky s kakaom
Raw vegan pohánkové rožteky s ovocnou čokoládou
Raw vegan marhuľové srdiečka
Raw vegan jablkovo-maková štrúdľa
Raw vegan tekvicové koláčiky s ovocím