Zloženie cesta:
150 g datľovej pasty
80 g lieskových orechov
100 g slnečnicových semienok
150 g bezlepkových ovsených vločiek
6 PL roztopeného kokosového masla
6 PL agávového sirupu
Postup prípravy cesta: Lieskové oriešky na jemno pomelieme spolu s ovsenými vločkami a slnečnicou. Potom pridáme vanilku, datľovú pastu a agávový sirup s roztopeným kokosovým maslom. Všetko poriadne rozmiešame a vymiesime husté cesto.
Figová vrstva:
150 g sušených fíg
Postup prípravy figovej vrstvy: Figy pomelieme. (Môžeme použiť aj figovú pastu.)
Čokoláda na poliatie:
5 zarovnaných PL kakaového prášku
3 PL roztopeného kakaového masla
malá štipka vanilky
Postup prípravy čokolády: Najskôr rozpustíme kakaové maslo a potom do neho vmiešame kakaový prášok s vanilkou. Ak chceme vytvoriť pekný lesklý krém, je dôležité čokoládu poriadne rozmiešať a zároveň správne temperovať.
Dohotovenie: Cesto rozvaľkáme a necháme niekoľko hodín v chlade odležať v chlade. Potom naň natrieme pomleté figy, tie polejeme čokoládou, ozdobíme nasekanými mandľami a kúskami kandizovanej pomarančovej kôry. Dezert servírujeme nakrájaný na malé kúsky.
Podobné:
Raw makové koláčiky
Raw orechové úliky plnené ovocným krémom
Raw vegan tekvicovo-ovocné koláčiky
Raw vegan jablkovo-mrkvové koláčiky s hurmikaki
Raw vegan marhuľové srdiečka
Raw vegan jablkové loptičky
Raw vegan mrkvová torta
Raw vegan jablkovo-škoricové pusinky
Bezlepkové a bezlektínové medvedie labky – (Plant Paradox)
Raw vegan mandľová roláda s čokoládou a kakaovými bôbmi