Stupeň náročnosti prípravy: ľahká

Na prípravu budete potrebovať:
mixér
misky
veľkú tácku
čisté kuchynské utierky
formičky na syry

Zloženie:
100 g  mandlí
1 PL tekutých probiotík (kultúra Lactobacillus acidopfillus – stačí obyčajná z lekárne predávaná na skvalitnenie črevnej mikroflóry a zlepšenie trávenia)
50 ml vody

Prípravné práce: Mandle namočte večer pred začatím prác.

Postup:
1. Namočené mandle poriadne prepláchnite a spolu s s vodou rozmixujte na jemný krém.
2. Mandle preložte do misky, pridajte probiotiká a všetko premiešajte.
3. Na tácke prestrite kuchynské utierky, rovnomerne rozložte formičky, naplňte ich syrom. Tácku prikryte a bochníčky nechajte cez noc presušiť v sušičke.