Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb

Aromatický, chrumkavý chlieb vhodný ako príloha k šalátom a omáčkam.

Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb

Zloženie:
2 mrkvy
3 petržleny
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
100 g slnečnicových semienok
100 g ovsených vločiek
2 PL olivového oleja
himalájska soľ

Ozdoba:
modrý mak

Príprava: Ovsené vločky a slnečnicu večer namočíme.

Postup: Prepláchnuté ovsené vločky a slnečnicu rozmixujeme spolu s očistenou nakrájanou zeleninou. Pridáme olej, soľ a premiešame. Hmotu rozotrieme na podložku, ozdobíme a dáme sušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 15 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (jeden až dva dni). Približne v polovici sušenia hmotu nakrájame na štvorčeky, ktoré pred koncom ešte otočíme a dosušíme zospodu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu