Aromatický, chrumkavý chlieb vhodný ako príloha k šalátom a omáčkam.
Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb
Zloženie:
2 mrkvy
3 petržleny
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
100 g slnečnicových semienok
100 g ovsených vločiek
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Ozdoba:
modrý mak
Príprava: Ovsené vločky a slnečnicu večer namočíme.
Postup: Prepláchnuté ovsené vločky a slnečnicu rozmixujeme spolu s očistenou nakrájanou zeleninou. Pridáme olej, soľ a premiešame. Hmotu rozotrieme na podložku, ozdobíme a dáme sušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 15 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (jeden až dva dni). Približne v polovici sušenia hmotu nakrájame na štvorčeky, ktoré pred koncom ešte otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw šošovicový chlieb
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw paprikové placky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw vegan ovsený chlieb s indickým skorocelom
Raw ovsený chlieb so zeleninovou drvinou
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan bezlepkové kukurično-tekvicové placky
Raw vegan ražný chlieb
Raw vegan chlieb z červenej kukurice so zeleninou