Kyslastá chuť begónií vynikajúco ladí so sviežou uhorkou.
Raw vegan uhorkový šalát s begóniou
Zloženie:
1 uhorka
jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens)
listy perily krovitej (synonymum shiso, lat. Perilla frutescens)
1 PL ume octu
Postup: Uhorky nastrúhame, premiešame s octom, ozdobíme jedlými kvetmi a nasekanou perilou. Hneď podávame.
Podobné:
Jarný šalát z kapusty
Šalát z hrachových výhonkov
Pestrá záhrada
Jesenný tekvicový šalát s čerstvými gaštanmi
Raw vegan kapustový šalát
Raw vegan šampiňónový šalát s mandarínkou
Raw vegan hráškovo-avokádový šalát
Raw vegan kalerábový šalát s granátovým jablkom
Raw vegan zelerový šalát
Raw vegan letný šalát s pivonkovým kvetom