Výborný chlebík, v ktorom zužitkujete drvinu získanú pri odšťavovaní.
Raw vegan bezlepkové cícerové žemličky so zeleninou
Zloženie zeleninovej drviny:
2 mrkvy
½ zeleru
2 petržleny
petržlenová vňať
zelerová vňať
Zloženie cesta:
250 g cíceru
1 PL kari korenia
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Ozdoba:
modrý mak
Príprava: Cícer namočíme večer pred začatím prác.
Postup: Zeleninu očistíme a odšťavíme. Šťavu vypijeme a zvyšnú drvinu zmiešame s riadne prepláchnutým cícerom. Pridáme olej, kari korenie, soľ a všetko spolu rozmixujeme na jemný krém. Z cesta robíme placky, ktoré kladieme na podložku. Ozdobíme ich makom a dáme sušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 30 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (dva dni). Pred koncom ešte placky otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw mrkvový chlieb s garam masalou
Raw šošovicový chlieb
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw paprikové placky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw paprikovo-šampiňónové placky
Raw ovsený chlieb s morskými riasami
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky