Polievka z lesných hríbov v novej, netradičnej podobe.
Raw vegan hubová polievka s čínskou kapustou
Zloženie:
1 viazanička koriandrovej vňate
1 viazanička kôprovej vňate
1 hrsť sušených húb (suchohríby, šampiňóny, dubáky, sírovec…)
6 listov čínskej kapusty
1 cibuľa
Nálev:
1 červená paprika
3 strúčiky cesnaku
4 PL ovsených vločiek
1 stonka citrónovej trávy
2 PL Tom Ka pasty
1 PL olivového oleja
1 l vody
himalájska soľ
Príprava: Ovsené vločky namočíme večer, sušené huby hodinu pred prípravou.
Postup: Ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu s cesnakom, paprikou, citrónovou trávou a Tom Ka pastou. Pridáme namočené huby, nakrájanú čínsku kapustu, nasekané bylinky, všetko riadne premiešame a hneď podávame.
Dobrú chuť!
Podobné:
Raw vegan tradičná slovenská kapustnica
Raw jarná minestrone
Raw letná minestrone s zuketovými rezancami
Raw vegan tekvicovo-karfiolová polievka
Raw vegan gazpacho polievka s kelp rezancami a cukrovou kukuricou
Raw vegan Tom Yum polievka s hurmi kaki
Raw vegan polievka z kyslej kapusty
Raw vegan jesenná minestrone
Raw vegan Green Curry polievka s cícerom
Raw vegan polievka z mladej kukurice a feniklu