Zloženie:
1 mladý kokos
čerstvá rozmarínová vňať (lat. Rosmarinus officinalis)
čerstvá pažítka (synonymum cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum)
petržlenová vňať
probiotická kultúra
himalájska soľ
Ozdoba z jedlých kvetov:
petržlenová vňať
Postup: Mladý kokos otvoríme a zlejeme z neho čerstvú vodu. Potom lyžičkou vyškrabeme dužinu, ktorú spolu s časťou vody rozmixujeme na hustý krém. Pridáme probiotiká, na jemno nasekané bylinky so soľou a premiešame. Syr necháme pri izbovej teplote cca 30 hodín. Po tejto dobe ho dáme na jeden deň dozrieť v chladničky.
Podobné:
Raw vegan mandľový krémový syr s bazalkou
Raw vegan krémový kešu syr s červeným korením
Raw vegan camembert z mandlí
Raw vegan konopný syr s olivami a bazalkou
Raw vegan smotanový syr z tekvicových semienok s brusnicami
Raw vegan mandľový syr s olivovou plnkou
Raw vegan mandľový syr s chilli papričkami
Raw vegan bylinkový mandľový syr
Raw vegan krémový syr z vlašských orechov
Raw vegan marinovaný arašidový syr s bylinkami