Zloženie:
1 banán
3 mrkvy
1 ananás
3 jablká
150 g sušených hrozienok
200 g sušeného kokosu
2 PL surového trstinového cukru

Ozdoba:
sušený kokos

Postup: Ananás, mrkvu, jablká očistíme, odšťavíme a šťavu vypijeme. Získanú drvinu rozmixujeme spolu s cukrom a banánom na jemný krém. Ten premiešame so strúhaným kokosom a hrozienkami. Podľa potreby môžeme priliať aj trocha vody, cesto ale musí zostať husté. Potom z cesta spravíme malé guľôčky, ktoré obalíme v kokose. Dezert môžeme hneď servírovať.

 

Raw vegan mrkvovo-ananásové guľôčky