Zloženie:
4 stredné mrkvy
150 g ovsených vločiek
1 PL korenia Ras el hanout
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Príprava: Ovsené vločky namočíme večer pred prípravou.
Postup: Ovsené vločky prepláchneme a pomixujeme spolu s mrkvou. Pridáme korenie, olej, soľ a riadne premiešame. Lyžičkou na podložke formujeme placky, ktoré usušíme v sušičke. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonné sušičky (Excalibur) chlieb vysušia približne za pol dňa. Menej výkonným to trvá trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia placky otočíme a dosušíme zospodu.