Nadýchané, reprezentačné tortičky, ktoré naplnia aj tie najvyššie očakávania Vašich hostí.
Raw vegan palacinková tortička s čokoládovou šľahačkou
Korpus na 1 tortičku:
4 malé plátky mirabelkového sušeného lekváru („ovocná koža“)
Plnka na 1 tortičku:
100 g malého ovocia (čierne ríbezle, červené ríbezle, jost, čučoriedky…)
Ozdoba:
jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens)
Kešu šľahačka (na 1 tortičku):
50 g kešu
1 PL surového trstinového cukru
1 PL agar agaru
1 PL kakaa
100 ml vody
Príprava na výrobu šľahačky: Kešu oriešky namočíme večer pred prípravou
Postup výroby šľahačky: Namočené orechy riadne prepláchneme a pomixujeme na hustú smotanu. Pridáme kakao, trstinový cukor, agar agar, vanilku a ešte chvíľu pomixujeme. Necháme stuhnúť a môžeme používať.
Dohotovenie torty:
Lekvárový plát potrieme šľahačkou a položíme vrstvou ovocia. Postup zopakujeme ešte tri krát. Na záver tortu ozdobíme a hneď podávame.
Podobné:
Raw vegan torta z tropického ovocia s kokosovou šľahačkou
Raw vegan torta z lesných plodov
Jahodový cheesecake
Raw vegan tekvicové tortičky
Raw vegan orieškové tortičky
Raw vegan ananásová tortička s malinami
Raw vegan tekvicová torta s kokosovým krémom
Raw vegan mrkvová torta
Raw vegan torta „Modrá obloha“
Raw vegan mini Pavlova