Pikantný chlieb vhodný najmä k jemným krémovým syrom či nátierkam.
Raw placky z póru
Zloženie:
2 mrkvy
1 veľký pór
100 g ovsených vločiek
50 g slnečnicových semienok
1 PL oregana
1 ČL čierneho korenia
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Ozdoba:
sezam
modrý mak
Príprava: Ovsené vločky a slnečnicu namočíme večer pred prípravou.
Postup: Prepláchnuté ovsené vločky pomixujeme spolu s očistenou nakrájanou zeleninou na jemný krém. Pridáme korenie, olej, slnečnicové semienka, soľ a premiešame. Lyžičkou na podložke formujeme placky, ktoré ozdobíme a dáme sušiť do sušičky. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonné sušičky (Excalibur) ich vysušia približne za 12 hodín. Menej výkonným to trvá trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia placky otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw ovsený chlieb s čiernymi olivami
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw mrkvový chlieb s garam masalou
Raw šošovicový chlieb
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw paprikovo-cibuľové placky
Raw cukinový chlieb
Raw mrkvový chlieb s oreganom
Raw paprikové placky