Pikantná ľahká ovocná tortička.
Korpus:
100 g vlašských orechov
6 čerstvých mandlí
50 g múky zo zemných mandlí
1 PL agávového sirupu
1 PL kokosového masla
Ríbezľový krém:
100 g čiernych ríbezlí
2 banány
2 PL kokosového masla
1 PL agávového sirupu
¼ ČL vanilky
3 cm kúsok škorice
1 kardamonový lusk
Príprava: Orechy namočíme na noc.
Postup: Suroviny postupne spracujeme vo výkonnom mixéri. Jednotlivé vrstvy položíme na seba a tortu ozdobíme kokosovými lupienkami. Dáme ju stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky (najlepšie cez noc).