Mlieko vhodné na priame pitie i prípravu ďalších jedál. Zloženie: 150 g konopných semienok (môžu byť lúpané alebo nelúpané) 1 l vody Príprava: Konopné semienka namočíme večer pred prípravou. Postup: Konopné semienka riadne prepláchneme a…
Vynikajúce lahodné pesto s krémovou chuťou, ktorým očaríte každú návštevu. Zloženie: 100 g čerstvej feniklovej vňate 100 g vlašských orechov 2 PL lahôdkového droždia 1 PL ume octu 4 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku…
Horčicu si môžete pripraviť aj doma. Zaručene bude bez akejkoľvek chémie a chutiť bude tiež určite lepšie ako tá z obchodu. Zloženie: 3 jablká 200 g semienok horčice 30 ml jablčného octu 1 ČL sušeného…
Avokádové lodičky nielenže vynikajúco vyzerajú, ale i chutia. Na slávnostnom stole sa budú vynímať perfektne a hostia si na nich určite pochutia. Zloženie: 1 avokádo 1 šalát Little Gem 4 strúčiky cesnaku 1 PL konopných…
Chuť pravej domácej zabíjačky v zdravej podobe. Zloženie: 150 g ľanu 200 g slnečnice 50 g tekvicových semienok 10 g píniových semienok 1 stredná mrkva 4 PL naklíčenej pohánky 3 veľké sušené paradajky 2 PL lahôdkového droždia 4…
Maškrta ako stvorená na posedenie s kamarátkami. Korpus: 70 g strúhaného kokosu kokosová smotana z jednej plechovky kokosového mlieka 2 PL kakaa 2 PL kakaového masla 2 PL agávového sirupu Plnka: 5 PL múky zo zemných mandlí…
Pripravte si zahrievajúce pečivo na studené zimné dni. Zloženie: šťava z 1 limetky 100 g ovsených vločiek 3 PL naklíčenej pohánky 2 PL olivového oleja 3 PL surového trstinového cukru kúsok muškátového orieška 1 klinček 2…
Plody jesene v lahodnej kombinácii. Zloženie: ¼ kg tmavého stolového hrozna 1 hruška 2 jablká vlašské orechy Ozdoba: mätové lístky Príprava: Vlašské orechy namočíme o deň skôr. Postup: Ovocie nakrájame, premiešame a ozdobíme. Hneď podávame. Podobné:…
Osviežujúci ľahký šalát vhodný ako príloha ku každému jedlu. Zloženie: 1 malá kapusta 2 hrste valeriánky 2 hrste šalátu Insalatino 20 listov medvedieho cesnaku 15 cherry paradajok viazanička petržlenovej vňate bazalková vňať 50 g vlašských…
Zloženie: 1 hlávka kapusty 3 cibule čerstvý kôpor 1 PL chilli vločiek 1 PL bielych horčičných semienok 1 ČL čierneho korenia 1 ČL koriandrových semienok 5 guľôčok nového korenia himalájska soľ Postup: Zeleninu nakrájame, osolíme…
Jarná vitamínová kúra. Zloženie “Purple“: 2 banány 3 PL arónie 1 l vody Zloženie “Green“: 2 banány 2 hrste pľúcnika lekárskeho ½ hrste fialkových kvetov 1 PL kvetov pečeňovníka trojlaločného 1 l vody Postup:…
Voňavá korenistá torta, ktorá skvele doplní Vašu slávnostnú vianočnú tabuľu. Korpus: 100 g vlašských orechov 12 datlí 4 cm veľký kúsok škorice 1 PL kakaa 2 PL kokosového tuku 2 PL surového trstinového cukru Ovocný krém:…
Husté sýte mlieko vhodné na prípravu syrov. Zloženie: 250 g slnečnicových semienok 1,5 l vody Príprava: Slnečnicu namočíme večer pred prípravou. Postup: Slnečnicu riadne prepláchneme a rozmixujeme na mlieko. Podobné: Raw vegan konopné…
Jarná očista plná vitamínov. Zloženie: 2 banány 1 kiwi 1 hrsť mladých púpavových listov 1 hrsť mladej žihľavy 1 l vody Postup: Ovocie opláchneme, očistíme, nakrájame a pomixujeme spolu s bylinkami. Podobné: Ovsený nápoj Permakultúrne potešenie Žihľavová…
Záhradná homeopatia (agrohomeopathy) prináša nový rozmer pre eko-bio pestovanie na malých i veľkých plochách. Vytvoriť optimálny funkčný systém si vyžaduje určité skúsenosti s fungovaním biosystému, permakultúrným prístupom… Homeopatiu ako úspešný celostný prístup k liečeniu ľudí i zvierat je…
Ideálna raw vegan náhrada vianočného kapra. Zloženie: 150 g ľanu 400 g slnečnice 5 PL naklíčenej pohánky 5 PL morských rias (nori alebo dulse) 3 sušené paradajky 1 malá cibuľa 2 PL lahôdkového droždia 6 PL olivového…
Toto jedlo sa stane reprezentačnou ozdobou každého Vášho večierka. Zloženie: 50 g pohánky 50 g slnečnice 1 PL chia semienok 2 na jemno nastrúhané zemiaky ½ na jemno nastrúhanej cukiny ½ nahrubo nastrúhanej cukiny 1…
Dokonalý bonbón na jesenné dni. Čokoláda: 5 PL kakaa 1 PL karobu 4 PL kakaového masla 2 PL kokosového tuku 2 PL agávového sirupu Gaštanová plnka: 100 g gaštanovej múky 2 PL agávového sirupu ¼ ČL vanilky 3 –…
Pri príprave týchto guľôčok sa trocha zapotíte. Načistiť kokosové orechy je predsa len dosť namáhavé. Vaša silnejšia polovička Vám ale dozaista rada pomôže a vynaloženú námahu určite nebude ľutovať. Spoločnými silami vytvoríte vynikajúci šťavnatý dezert,…
Maškrta, na ktorú Vaši hostia len tak ľahko nezabudnú. Marcipán: 50 g mandlí 10 PL múky zo zemných mandlí (šachor jedlý, chufa, Cyperus esculentus) 100 g datlí 8-10 kúskov sušeného manga 1 ČL sušenej pomarančovej…
Chutné, sýte jedlo, ktoré si pripravíte veľmi ľahko. Zloženie: ¼ hlávky strednej kapusty 50 g ľanu 100 g slnečnicových semienok 2 PL olivového oleja 1 cibuľa 2 PL majoránky ½ ČL mletého čierneho korenia 1 PL ume…
Tieto raw zeleninové fašírky prinesú príjemné jesenné spestrenie do Vášho jedálneho lístka. Zloženie: ¼ stredného kelu 100 g ľanu (môžete nahradiť psyliom) 50 g ovsených vločiek 2 PL olivového oleja 1 cibuľa 3 veľké strúčiky cesnaku…
Prípravu týchto guľôčok zvládne každý začiatočník. Zloženie: 1 bio limetka 200 g vlašských orechov 50 g kokosovej múky 3 PL konopných semienok 1 hrsť sušených jabĺk 8 datlí 4 PL sirupu z agáve alebo kokosového nektáru…
Elegantné chutné bonbóny. Čokoláda: 5 PL kakaa 3 PL kakaového masla ¼ fazuľky tonka štipka vanilky Plnka: goji nesolené nepražené pistácie Postup: Čokoládu pripravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo a zmiešame ho s kakaom. Ak chceme…